Vegetarisk inspiration på hylderne – og på tallerkenen

Når Camilla Skov – bedre kendt som Vegetarisk Hverdag – gæster biblioteket med et inspirerende foredrag onsdag d. 21. januar, er det den perfekte anledning til at dykke ned i de mange vegetariske kogebøger, vi har på hylderne. Uanset om du er ny i det grønne køkken eller allerede har kikærter og linser som faste beboere i skabet, finder du masser af idéer til både hverdag og fest.

Camilla Skov har gennem årene inspireret tusindvis af danskere til at lave mere grøn mad, der er både nem, velsmagende og fuld af næring. Hendes opskriftsunivers tager udgangspunkt i helt almindelige råvarer og viser, hvordan vegetarisk mad sagtens kan være mættende, familievenlig og fuld af smag. Flere af hendes populære kogebøger kan naturligvis lånes på biblioteket – sammen med mange andre spændende titler inden for det vegetariske og grønne køkken.

Smag før foredraget

Inden foredraget inviterer vi til fællesspisning, hvor cateringfirmaet Flere Fugle serverer mad fra Camilla Skovs opskriftsunivers. Her får du mulighed for helt konkret at opleve, hvordan de grønne retter smager, dufter og mætter – og måske få ny inspiration med hjem til dit eget køkken. Fællesspisningen er tænkt som en hyggelig optakt, hvor madglæde og fællesskab er i centrum.

Lån inspirationen med hjem

Som optakt til foredraget kan du gå på opdagelse i vores anbefalinger af vegetariske kogebøger. Her finder du alt fra hurtige hverdagsretter og grøn comfort food til sæsonbaseret mad, bælgfrugter og plantebaserede favoritter. Bibliotekets udvalg gør det nemt at tage inspirationen med hjem – helt gratis.

Kom og vær med til en aften fyldt med grøn madglæde, inspiration og fællesskab. Vi glæder os til at byde velkommen til både foredrag, fællesspisning og masser af vegetariske læseoplevelser.